Restauracja Amber to zróżnicowane menu śniadaniowe dostępne od 8 rano. Dania kuchni regionalnej i międzynarodowej oraz świeże ryby morskie prosto z pobliskiej przystani w stylowym otoczeniu. W sezonie letnim istnieje możliwość spożywania restauracyjnych specjałów na tarasie, który znajduje się na dachu Hotelu.